食品飲料行業(yè)的ERP系統(tǒng)
發(fā)表于：2018/6/12 14:56:41??閱讀量： [關閉]
食品行業(yè)的現(xiàn)狀
隨著中國經濟水平的發(fā)展和人民生活水平的提高，人均食品購買能力及支出逐年提高，中國食品市場的需求量實現(xiàn)了快速增長，食品制造工業(yè)生產水平快速提高，產業(yè)結構不斷優(yōu)化，品種檔次也更加豐富。
我國食品工業(yè)在各級地方政府的高度重視下，在市場需求的快速增長和科技進步的有力推動下，已發(fā)展成為門類比較齊全，既能滿足國內市場需求，又具有一定出口競爭能力的產業(yè)，并實現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好態(tài)勢。
SAP ERP食品飲料行業(yè)面臨的壓力
來自渠道和終端的壓力：
無論采用何種渠道模式，食品飲料企業(yè)的產品大都由終端零售點完成銷售，食品飲料企業(yè)發(fā)現(xiàn)自己總是處于被動的狀況。除了及時補貨外，食品飲料企業(yè)還面臨著渠道終端不斷壓價、快速換貨或退貨等要求。
來自產品結構和創(chuàng)新的壓力：
消費者口味和需求越來越多的被健康、生活方式所影響，如果汁、冷凍食品、焙烤食品近年來呈現(xiàn)強勁增長態(tài)勢。消費者的口味不斷變化，年輕一代對新鮮食品充滿好奇，導致對品牌和產品的忠誠度不斷降低，使得食品飲料企業(yè)須快速不斷的推出新產品。
來自供應鏈效率的壓力：
由于資金有限，企業(yè)過去選擇信息系統(tǒng)通常是基于需要解決的短期問題，而不太重視未來長期發(fā)展的業(yè)務需求。因此，企業(yè)里可能有多個非集成的“部門級”系統(tǒng)，難以形成跨部門、跨企業(yè)的整合信息和供應鏈洞察力，使得管理層難以根據(jù)及時、完整的運營視圖來進行正確決策，以對變化的市場環(huán)境及時調整策略。
來自食品安全的壓力：
食品安全永遠是全球性熱門話題，保護消費者和企業(yè)業(yè)務免受 “問題食品”的侵害，已成為食品行業(yè)的首要任務。食品飲料企業(yè)要有能力對采購、生產加工、貯藏、銷售、流通、消費的各個環(huán)節(jié)進行準確詳細的跟蹤，建立的產品和配料成分的透明度和可追溯性，同時具備召回缺陷批次的能力。
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